Tipologie

Rosso Piceno, Novello, Sangiovese.

Vitigni

Alla mescolanza di uve dei vitigni Sangiovese (dal 30 al 50%) e Montepulciano (dal 35 al 70%) possono essere aggiunte, fino ad un massimo del 15%, tutte le altre uve non aromatiche a bacca rossa, raccomandate nelle rispettive provincia di coltivazione.