Associazione Sommelier Marche

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Le notizie di Agosto 2009

8/8/2009 - Vino rosso antinfiammatorio: aperta la strada verso nuove possibilità terapeutiche

Sarebbe la capacità di inibire la formazione, nell'organismo, di due proteine che inducono l'infiammazione a conferire al vino rosso le note proprietà antinfiammatorie. La scoperta è stata fatta da ricercatori scozzesi e di Singapore che hanno pubblicato i risultati dello studio sulla rivista Faseb journal. Le prove sono state condotte su animali da laboratorio trattati o meno con resveratrolo, il componente attivo del vino rosso.

16/8/2009 - Offida - Di Vino in Vino

Torna ad Offida la grande esposizione di vino marchigiano. Sulla terrazza dell'enoteca regionale, la storica enoteca gestita dalla Delegazione di Ascoli Piceno e una degustazione guidata per ogni giornata. L'evento, aperto al pubblico dal 4 al 6 settembre, si chiuderà lunedì 7 con la Giornata del Sommelier durante la quale si svolgerà il concorso Miglior Sommelier delle Marche.

17/8/2009 - Il vino fa bella Miss Italia

Le specialità del Bel Paese in vetrina al concorso che incorona la più bella d'Italia

25/8/2009 - La speranza è l'ultima a morire

Gli Stati Uniti aprono nuovi orizzonti ai rifiuti, compresi vino e birra avanzati o andati a male.

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