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È uscita la nuova guida "Le Marche nel Bicchiere 2022"!

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06/12/2021 AIS Marche Notizie

Anche quest'anno Le Marche nel Bicchiere, fresca di stampa, è appena stata distribuita in tutte le edicole delle Marche, Romagna, parte dell'Abruzzo, e in alcune librerie.

E' possibile acquistarla online al seguente link...

05/12/2021 AIS Marche Eventi

Un incontro UNICO e IRRIPETIBILE
venerdì 17 dicembre 2021 alle ore 20:00
presso Primo Piatto – Diamante di Loriblu (Str. Faleriense, 1, 63821 Porto Sant'Elpidio FM)
otto vini esclusivi al servizio della solidarietà

31/08/2021 AIS Marche Eventi

Analisi sensoriale delle uve - 18/09/2021 ore 9:00
Ristorante Due Cigni, Montecosaro Scalo (MC)
Metodologia ICV di analisi sensoriale delle uve – Modulo Metodica Applicata

13/07/2021 AIS Marche Eventi

Ais Ascoli Piceno, nell'ambito della manifestazione Borgo Divino in Tour, organizza due degustazione tematiche di approfondimento, guidate da Sommelier Degustatori...

05/07/2021 AIS Marche Eventi

Bollicine Marchigiane, la storia di una grande tradizione, edizione 2021.
Costo del biglietto euro 10,00
Info : eventi@aismarche.it

04/05/2021 AIS Marche Eventi

In che senso parleremo di olio? Cosa c'è ancora da scoprire su questo condimento che accompagna giornalmente le nostre tavole? Siamo sicuri che i nostri sensi siano allenati a “riconoscerlo”?
Sperimentiamo insieme una degustazione virtuale, ma non troppo, del nostro olio.

22/04/2021 AIS Marche Eventi

L’espressione “analisi sensoriale” evoca qualcosa di astratto che ha a che fare con i sensi: come percepiamo un cibo, un vino o anche un’opera d’arte attraverso gli occhi, il naso, la bocca, il tatto e l’udito. Ma quali sono i fattori che influenzano la nostra esperienza sensoriale? Che relazione c’è tra noi e il cibo?

07/04/2021 AIS Marche Eventi

Il Belgio è la nazione che ha mantenuto in sé l’idea più remota della birra. Possiamo trovarvi tutto ciò che nel corso del tempo la storia brassicola ha assimilato: l’alta fermentazione, la fermentazione spontanea, la stagionalità, le spezie, la frutta e tanto altro ancora...

La nostra libreria online

  • Sommeliers Marche Magazine

    La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.

  • Le Marche nel Bicchiere

    Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
    Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.

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