Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 4

L
E
M
ARCHE NEL
B
ICCHIERE
dedicata a Claudio Giacomini
ideatore della Guida
Supervisor
Stefano Isidori
Referente Guida
Marica Spuria
Degustazioni a cura
Associazione Italiana Sommelier Marche
Redazione ed elaborazione testi
Bruno Paialunga, Marica Spuria
Rapporti con i produttori e organizzazione degustazioni
Giannetto Pergolotti, Enzo Torelli
Referente commissione degustatori ufficiali
Cesare Lapadula
Sommelier redattori
Giovanni Bagnara, Michele Busbani, Michele Canonici, Michele Carta,
Renzo Ceccacci, Anna Maria Epifani, Gianluigi Garattoni, Cesare
Lapadula, Andrea Morelli, Marcello Morichi, Bruno Paialunga, Alfredo
Pirchio, Tania Rossi, Simona Sestili, Marica Spuria, Matteo Tagliabracci,
Francesco Tombesi, Fabio Valentini
Sommelier degustatori
Giulia Ausili, Giovanni Bagnara, Marco Basili, Antonella Benedetti,
Michele Busbani, Elisa Calvaresi, Michele Canonici, Rossella Capocasa,
Michele Carta, Gilberto Catani, Renzo Ceccacci, Luca Civerchia, Simone
Conti, Marcella D'Angelo, Anna Maria Epifani, Gianluigi Garattoni,
Tiziana Gasparrini, Luca Giaccaglia, Giorgio Giampieri, Paolo Grassini,
Marisa Guidi, Cesare Lapadula, Larvito Liberti, Mauro Mancini, Marco
Marcianesi, Silvia Marinozzi, Margherita Mazzantini, Stefania Morbidelli,
Andrea Morelli, Marcello Morichi, Bruno Paialunga, Barbara Paglialunga,
Pierpaolo Piermarini, Alfredo Pirchio, Arcangelo Prologo, Mauro Raccosta,
Tania Rossi, Francesco Saltari, Simona Sestili, Roberta Smorlesi, Massimo
Spinelli, Marica Spuria, Matteo Tagliabracci, Giovanna Tomassoni,
Francesco Tombesi, Fabio Valentini, Fabio Zandri, Patrizia Zega
SEZIONE OLI MONOVARIETALI DELLE MARCHE
Testi a cura di
Barbara Alfei, Capo Panel ASSAM-Marche
Schede produttori tratte da
“Guida agli oli monovarietali d'Italia”, 2018
edito da Edagricole Gruppo Tecniche Nuove,
foto
Giorgio Tassi
Valutazioni sensoriali
Panel regionale ASSAM-Marche
Analisi chimiche
Centro Agrochimico Regionale ASSAM
Traduzioni in inglese
Roberta Lazzarini, Massignano (AP)
Foto di copertina, dei vini
Domenico Oddi - Ascoli Piceno
Per la concessione alla pubblicazione delle altre foto si ringraziano:
Archivio Fotografico della Regione Marche, Barbara Alfei,
Palmiro Ciccarelli, Paolo Mini, Domenico Oddi, Enzo Torelli
Art director e progettazione grafica
Tonino Ticchiarelli
Stampa
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Bold group, Monsano (AN) - novembre 2018
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