Calici di Amarone - 21/10/2016

Il Consiglio di Delegazione dell’Associazione Italiana Sommelier di Macerata, in collaborazione con la Direttrice del Consorzio per la Tutela dei vini della Valpolicella Dott.ssa Olga Bussinello ha organizzato per
Venerdì 21 ottobre 2016, ore 20.30 presso il Ristorante Le Case - Contrada Mozzavinci, 16/17, Macerata MC
Accoglienza con “selezione olii Palmiro”
Valpolicella DOC
Az: Agricola Scriani Valpolicella DOC Classico 2015
Az. Agr. Nicolis Valpolicella DOC Classico 2015
Valpolicella superiore DOC
Cantina Negrar Valpolicella classico superiore “Domini Veneti” 2014
Aldegheri Valpolicella superiore “I Lastari” 2014
Valpolicella Ripasso DOC
Cantina Cà Botta Valpolicella ripasso DOC 2014
Cantina Valpantena Valpolicella superiore DOC ripasso “Torre del Falasco” 2014
Amarone della Valpolicella DOCG
Fattori Wines Amarone della Valpolicella DOCG 2010
GIV Bolla Amarone “Rhetico” DOCG classico 2010
Uovo, scarola al miele ed animelle con crostino di pan misto
Risotto con funghi e santoreggia
Lasagna al ragù bianco di vitello
Cinghiale con purea di mela cotogna, spinaci croccanti e fichi caramellati
Fondente al cioccolato e frutti di bosco

Costo della serata 45,00 € per i soci AIS 50,00 per gli amici (da saldare direttamente al ristorante)
Prenotare entro il 18 ottobre (max 60 posti!!)

Per informazioni e prenotazioni segretaria Somm. Roberta Smorlesi cell. 393-2848404
E’ gradita la divisa di rappresentanza

Recanati, 08 ottobre 2016 Il Delegato AIS di Macerata
Som. Prof.sta Cesare Lapadula