Corso 1° LIVELLO - COLLI DEL TRONTO (AP) - 16/09/2024 - 16/12/2024

04/05/2024 AIS Marche Corsi
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI ASCOLI PICENO

1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER


16/09/2024 La figura del Sommelier 
23/09/2024 Viticoltura 
30/09/2024 Enologia. La Produzione del Vino 
01/10/2024 Enologia. I Componenti del Vino 
07/10/2024 Tecnica della degustazione. Esame visivo 
14/10/2024 Tecnica della degustazione. Esame olfattivo 
21/10 /2024 Tecnica della Degustazione. Esame gustativo 
28/10/2024 Enologia. Spumanti 
04/11/2024 Enologia. Vini passiti e speciali
11/11/2024 Birra
25/11/2024 I distillati e liquori 
02/12/2024 Enografia nazionale e legislazione
09/12/2024 Il servizio, le funzioni del sommelier
16/12/2024 Autoverifica e appr. sulla degustazione

COSTO DEL CORSO:
€ 450 + € 90 di iscrizione annuale all'associazione Italiana Sommelier.
Iscrivendosi dopo il 1 luglio ad un corso in partenza a settembre, l'iscrizione sarà valida per l'anno 2025. 

(Il contributo integrativo di € 450,00 comprende la valigetta con quattro calici, i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini in degustazione per ogni lezione)


Per ulteriori informazioni:
Direttore del Corso: Marica Spuria 339 2518322 ascolipiceno@aismarche.it

ATTENZIONE

- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere Socio dell'Associazione Italiana Sommelier

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La nostra libreria online

  • Sommeliers Marche Magazine

    La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.

  • Le Marche nel Bicchiere

    Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
    Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.

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