Corso 1° LIVELLO - MACERATA E MONTECOSARO SCALO (MC) - 12/09/2023 - 14/12/2023

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI MACERATA

1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER

Data Tema

1     12/09/2023     martedì     La figura del Sommelier
2     19/09/2023     martedì     Viticoltura
3     26/09/2023     martedì     Enologia - La Produzione del Vino (c/o Cantina Il Pollenza)
4     03/10/2023     martedì     Enologia - I Componenti del Vino (c/o Cantina Il Pollenza)
5     10/10/2023     martedì     Tecnica della degustazione - Esame visivo
6     17/10/2023     martedì     Tecnica della degustazione - Esame olfattivo
7     24/10/2023     martedì     Tecnica della Degustazione - Esame gusto-olfattivo
8     31/10/2023     martedì     Spumanti
9     07/11/2023     martedì     Vini passiti,vendemmia tardiva,muffati,icewein, ecc.
12     11/11/2023     sab             Visita ad un’azienda vitivinicola
10     14/11/2023     martedì     Le funzioni del sommelier
11     21/11/2023     martedì     Birra
13     28/11/2023     martedì     Il vino italiano e le sue leggi
14     05/12/2023     martedì     Distillati e liquori
15     14/12/2023     giov     Approfondimento e prova pratica (solo serale)

Direttore di Corso: Somm. Giulia Ausili

Scadenza iscrizioni 04/09/2022

SEDI DEL CORSO:

sessione pomeridiana: 16.00 - 18.30 BAR TORQUATI - Via Bramante, 90 - PIEDIRIPA DI MACERATA (MC)

sessione serale ore: 20.30 - 23.00 RISTORANTE DUE CIGNI - Via Ss. Annunziata, 19 - MONTECOSARO SCALO (MC)

Il partecipante può scegliere se iscriversi alla sessione pomeridiana o a quella serale. 

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci dell'Associazione Italiana Sommelier.