Corso 1° LIVELLO - MONTECOSARO SCALO (MC) - 04/09/2024 - 16/12/2024
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI MACERATA
1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER
DELEGAZIONE DI MACERATA
1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER
04/09/24 mercoled La figura del Sommelier
11/09/24 mercoledì Viticoltura
18/09/24 mercoledì Enologia. La Produzione del Vino
25/09/24 mercoledì Enologia. I Componenti del Vino
02/10/24 mercoledì Tecnica della degustazione. Esame visivo
09/10/24 mercoledì Tecnica della degustazione. Esame olfattivo
16/10/24 mercoledì Tecnica della Degustazione. Esame gustativo
23/10/24 mercoledì Enologia. Spumanti
30/10/24 mercoledì Enologia. Vini passiti e speciali
06/11/24 mercoledì Enografia nazionale e legislazione
13/11/24 mercoledì Il servizio, le funzioni del sommelier
20/11/24 mercoledì Birra
27/11/24 mercoledì Distillati e Liquori
04/12/24 mercoledì AUTOVERIFICA ONLINE
11/12/24 mercoledì Autoverifica e approfondimento sulla degustazione
SEDE DEL CORSO: Ristorante Due Cigni (sala eventi) - Via Ss. Annunziata, 19 - Montecosaro Scalo (MC)
INIZIO DELLE LEZIONI: 20.30
COSTO DEL CORSO:
€ 450 + € 90 di iscrizione annuale all'associazione Italiana Sommelier.
La quota associativa di € 90,00 – se versata dopo il 1 LUGLIO - sarà valida per tutto il 2025
Il contributo integrativo di € 450,00 comprende la valigetta con quattro calici, i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini in degustazione per ogni lezione.
Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci dell'Associazione Italiana Sommelier.
È possibile associarsi e versare la quota annuale di € 90,00 (che permetterà di partecipare a tutte le attività associative, nonché di ricevere le riviste e le guide dei vini regionali e nazionali), collegandosi al sito https://myais.aisitalia.it/login/
Per iscriversi al corso il socio deve:
• effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 450,00 tramite bonifico a favore di: Associazione Italiana Sommelier Marche:
BANCA INTESA - IBAN: IT48R0306902700100000002427
Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 1° LIVELLO
DELEGAZIONE DI MACERATA – NOME E COGNOME DEL PARTECIPANTE
• far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il modulo di iscrizione compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo macerata@aismarche.it
Per ulteriori informazioni:
Direttore del Corso: Roberta Smorlesi 347 172 2254 - macerata@aismarche.it
ATTENZIONE
- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere Socio
dell'Associazione Italiana Sommelier
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La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.
Le Marche nel Bicchiere
Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.