Corso 1° LIVELLO - PORTO RECANATI (MC)- 01/02/2024 - 15/05/2024
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI MACERATA
1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER
01/02/2024 giovedì La figura del Sommelier
07/02/2024 mercoledì Viticoltura
15/02/2024 giovedì Enologia - La Produzione del Vino
21/02/2024 mercoledì Enologia - I Componenti del Vino
28/02/2024 mercoledì Tecnica della degustazione - Esame visivo
06/03/2024 mercoledì Tecnica della degustazione - Esame olfattivo
13/03/2024 mercoledì Tecnica della Degustazione - Esame gusto-olfattivo
20/03/2024 mercoledì Spumanti
27/03/2024 mercoledì Vini passiti, vendemmia tardiva, muffati, icewein, ecc.
03/04/2024 mercoledì Il vino italiano e le sue leggi
10/04/2024 mercoledì Birra
17/04/2024 mercoledì Distillati e liquori
08/05/2024 mercoledì Le funzioni del sommelier
09/05/2024 giovedì TEST ONLINE ore 21.00
15/05/2024 mercoledì Approfondimento e prova di degustazione
Inizio lezioni serali ore: 20.30
sede del corso: RISTORANTE MIRACONERO Via Scossicci, 16 – PORTO RECANATI (MC)
Info e iscrizioni: Direttore del corso Somm. Roberta Smorlesi 347.1722254 - macerata@aismarche.it
ATTENZIONE
- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere Socio
dell'Associazione Italiana Sommelier
La nostra libreria online
Sommeliers Marche Magazine
La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.
Le Marche nel Bicchiere
Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.