Corso 3° LIVELLO - MONTECOSARO SCALO (MC) - 06/09/2023 - 16/12/2023

01/07/2023 AIS Marche Corsi

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI MACERATA

3° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER

06/09/2023 Analisi sensoriale cibo e vino
13/09/2023 Tecnica di abbinamento cibo/vino

20/09/2023 Uova e salse

21/09/2023 Condimenti erbe aromatiche e spezie
27/09/2023 Cereali e riso

02/10/2023    Prodotti della pesca
04/10/2023    Carni bianche, rosse e selvaggina c/o Azienda Conti Degli Azzoni
11/10/2023    Prodotti di salumeria c/o Azienda Conti Degli Azzoni
18/10/2023    Funghi, tartufi, ortaggi e legumi
26/10/2023    Formaggi 1
02/11/2023    Formaggi 2
09/11/2023    Dolci, gelati e frutta
15/11/2023    Dolci al cioccolato
22/11/2023    Cena didattica
29/11/2023    Approfondimento

02/12/2023 Esame scritto e tecnica di abbinamento ore 9.30
16/12/2023 Esame orale e tecnica di servizio (su appuntamento)

Inizio lezione ore: 20:30
Direttore Corso: Somm. Roberta Smorlesi

Sede del Corso:
RISTORANTE DUE CIGNI

Via Ss. Annunziata, 19 - MONTECOSARO SCALO (MC)

Quota di partecipazione € 550,00 (comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini e gli assaggi di ogni lezione).

L'intero costo del corso dovrà essere versato, inderogabilmente, entro la terza lezione.

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci in regola dell'Associazione Italiana Sommelier.

Per chi, in regola con la quota 2022, non avesse ancora rinnovato la quota per il 2023, è possibile versare la quota annuale di € 90,00, che permetterà di partecipare a tutte le attività associative, nonché di ricevere le riviste e le guide dei vini regionali e nazionali, collegandosi a questo link https://www.aisitalia.it/rinnova-la-tua-partecipazione/

Per chi non avesse rinnovato l’iscrizione da più anni è necessario effettuare la richiesta di riammissione al link https://myais.aisitalia.it/login con un contributo di riammissione per spese di ufficio di 20.00 €

Per iscriversi al corso il socio deve:

• scaricare il Modulo Iscrizione Corsi dal sito www.aismarche.it tramite il link sottostante e compilarlo;

• effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 550,00 tramite bonifico a favore di: Associazione Italiana Sommelier Marche:

BANCA INTESA - IBAN: IT48R0306902700100000002427

Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 3° LIVELLO

DELEGAZIONE DI MACERATA – NOME E COGNOME DEL PARTECIPANTE

• far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il “Modulo Iscrizione Corso” compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo macerata@aismarche.it

Per le iscrizioni rivolgersi alla Somm. Roberta Smorlesi 347 1722254

Per ulteriori informazioni: Delegato Somm. Cesare Lapadula macerata@aismarche.it