Corso 3° LIVELLO - PORTO SAN GIORGIO (FM) - 04/02/2025 - 06/05/2025

01/01/2025 AIS Marche Corsi

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI FERMO - PORTO SAN GIORGIO

3° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER

Martedì 04/02/2025 Analisi sensoriale cibo e vino

Martedì 11/02/2025 Tecnica di abbinamento cibo vino

Martedì 18/02/2025 Uova, salse, erbe aromatiche, spezie olio e condimenti

Martedì 25/02/2025 Cereali, funghi, tartufi, ortaggi, legumi

Martedì 04/03/2025 Prodotti della pesca

Merc. 12/03/2025 Prova pratica didattica 1

Martedì 18/03/2025 Carni bianche rosse e selvaggina

Martedì 25/03/2025 Prodotti di salumeria

Martedì 01/04/2025 Formaggi

Martedì 08/04/2025 Prodotti pasticceria, dolci, gelato, frutta

Martedì 15/04/2025 Cioccolato e caffè

Martedì 29/04/2025 Prova pratica didattica 2

Martedì 06/05/2025 Approfondimento tecnica di degustazione

20/05/2025 esame scritto e tecnica di abbinamento

07/06/2025 esame orale e tecnica di servizio

SEDE DEL CORSO: Chalet Duilio - PORTO SAN GIORGIO (FM)

INIZIO DELLE LEZIONI: 20.30

SCADENZA ISCRIZIONI: 20 SETTEMBRE 2024

COSTO DEL CORSO: € 600

(comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini e gli assaggi di ogni lezione).

L'intero costo del corso dovrà essere versato, inderogabilmente, entro la terza lezione.

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci in regola dell'Associazione Italiana Sommelier.

Per chi, in regola con la quota 2024 non avesse ancora rinnovato la quota per il 2025, è possibile versare la
quota annuale di € 90,00, che permetterà di partecipare a tutte le attività associative, nonché di ricevere le
riviste e le guide dei vini regionali e nazionali, collegandosi a questo link

https://www.aisitalia.it/rinnova-la-tua-partecipazione/

Per chi non avesse rinnovato l’iscrizione da più anni è necessario effettuare la richiesta di riammissione al
link https://myais.aisitalia.it/login con un contributo di riammissione per spese di ufficio di € 20,00

Per iscriversi al corso il socio deve:

- contattare il Direttore di Corso o il Delegato per avere conferma della possibilità di partecipazione al corso;

- scaricare il Modulo Iscrizione Corsi dal sito www.aismarche.it tramite il link sottostante e compilarlo;

- effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 600,00 tramite bonifico a favore di Associazione Italiana Sommelier Marche

Banca Intesa - IBAN IT48R0306902700100000002427

Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 3° LIVELLO DELEGAZIONE DI FERMO-PORTO SAN GIORGIO + NOME E COGNOME PARTECIPANTE

- far pervenire alla Delegazione, prima dell'inizio del corso, il Modulo Iscrizione Corso compilato e firmato,

la copia del bonifico effettuato anche per e-mail all'indirizzo fermo@aismarche.it.

Per ulteriori informazioni:

Direttore del Corso: Barbara Paglialunga 3498742151 - fermo@aismarche.it