Corso 3° LIVELLO Ancona 30/01/2023 - 31/05/2023

21/11/2022 AIS Marche Corsi
ATTENZIONE

- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere in regola con la quota annuale dell'Associazione Italiana Sommelier.
- Per controllare ed eventualmente rinnovare la quota cliccare sul link qui sotto:

CONTROLLA IL TUO STATO DI SOCIO
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI ANCONA

3° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER


1 Lunedì 30/01/2023 Analisi sensoriale cibo e vino
2 Lunedì 06/02/2023 Tecnica di abbinamento cibo/vino
3 Mercoledì 15/02/2023 Uova e salse
4 Lunedì 20/02/2023 Condimenti erbe aromatiche e spezie
5 Lunedì 27/02/2023 Cereali e riso
6 Lunedì 06/03/2023 Prodotti della pesca 
7 Giovedì 16/03/2023 Carni bianche, rosse e selvaggina
8 Lunedì 20/03/2023 Prodotti di salumeria 
9 Lunedì 27/03/2023 Formaggi 1 
10 Lunedì 03/04/2023 Formaggi 2 
11 Mercoledì 12/04/2023 Funghi, tartufi, ortaggi e salumi
12 Lunedì 17/04/2023 Dolci, gelati e frutta 
13 Mercoledì 26/04/2023 Dolci al cioccolato
14 Mercoledì 03/05/2023 Cena didattica
Lunedì 08/05/2023 Approfondimento

Mercoledì 17/05/2023 Esame scritto e tecnica di abbinamento Pomeriggio

Mercoledì 31/05/2023 Esame orale e tecnica di servizio                 Dalla mattina, fino ad occorrenza.

Inizio lezione serale ore: 20.00
Giorni e orario del corso sono soggetti a variazione per causa di forza maggiore, specialmente per provvedimenti legislativi causa pandemia.

Direttore del Corso: Somm. Margherita Mazzantini 338.6049830 - ancona@aismarche.it

Sede del Corso Filotea - The Pasta Experience Store, Via 1º Maggio, 56, 60131 Ancona.

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci in regola dell'Associazione Italiana Sommelier. È possibile rinnovare l’associazione, per chi, in regola con la quota 2022, non avesse ancora rinnovato la quota per il 2023, versando la quota annuale di € 90,00, che permetterà di partecipare a tutte le attività associative, nonché di ricevere le riviste e le guide dei vini regionali e nazionali dal sito ww.aismarche.it tramite il link sottostante ASSOCIATI ADESSO
ovvero direttamente nel sito https://portale.aisitalia.it/quote.aspx?v=2&tipologia=iscrizione con la funzione ''Associati adesso !''.

Per chi non avesse rinnovato l’iscrizione da più anni è necessario effettuare la richiesta di riammissione al link https://myais.aisitalia.it/login
con un contributo di riammissione per spese di ufficio di 20.00 €
Per iscriversi al corso il socio deve:
- Contattare uno dei numeri sotto indicati per avere conferma disponibilità del posto e blocco dello stesso. Le iscrizioni sono aperte fino al 10.01.2023,
SALVO ESAURIMENTO DEI POSTI PRIMA DI TALE DATA 
- scaricare il Modulo Iscrizione Corsi dal sito www.aismarche.it tramite il link sottostante e compilarlo
- effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 550,00 tramite bonifico a favore di Associazione Italiana Sommelier Marche
             Banca Intesa -  IBAN IT48R0306902700100000002427
             Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 3° LIVELLO DELEGAZIONE DI ANCONA 2021
- far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il Modulo Iscrizione Corso compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo ancona@aismarche.it.

(Il contributo integrativo comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini e i cibi in degustazione per ogni lezione).
Per ulteriori informazioni: Sommelier Sordoni Daniele (Delegato AIS Ancona) cell. 339.5765711 

ATTENZIONE

- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere in regola con la quota annuale dell'Associazione Italiana Sommelier.
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