Corso 3° LIVELLO Macerata 05/10/2021 - 26/02/2022

CORSO DI TERZO LIVELLO

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE

DELEGAZIONE DI MACERATA

Data Tema 

1 Mart 05/10/21 Analisi sensoriale cibo e vino

2 Mart 12/10/21 Tecnica di abbinamento cibo/vino

3 Mart 19/10/21 Cereali e riso

4 Mart 26/10/21 Carni bianche, rosse e selvaggina

5 Mart 09/11/21 Prodotti di salumeria

6 Mart 16/11/21 Condimenti erbe aromatiche e spezieI

7 Mart 23/11/21 Uova e salse

8 Mart 30/11/21 Dolci, gelati e frutta

9 Mart 7/12/21 Dolci al cioccolato

10 Mart 14/12/21 Prodotti della pesca

11 Mart 11/01/22 Formaggi 1

12 Mart 18/01/22 Formaggi 2

13 Mart 25/01/22 Funghi, tartufi, ortaggi e legumi

14 Mart 01/02/22 Cena didattica

Martedì 8/01/22 Esame scritto e tecnica di abbinamento Ore 20:30

Sabato 26/02/22 Esame orale e tecnica di servizio Tutto il giorno

Inizio lezione serale ore: 20.30

Direttore Corso: Roberta Smorlesi

Sede del Corso RISTORANTE DUE CIGNI

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere in regola con la quota annuale dell'Associazione Italiana Sommelier. 

Qualora non avesse già provveduto il socio può effettuare il rinnovo dal sito www.aismarche.it   tramite il link sottostante CONTROLLA IL TUO STATO DI SOCIO , ovvero direttamente nel sito https://www.aisitalia.it/pagamento-quote-online.aspx#.XSyiuugzbIU con  la funzione ''Pagamento Quote Online''.

Per iscriversi al corso il socio deve:

• scaricare il Modulo Iscrizione Corsi dal sito www.aismarche.it tramite il link sottostante e compilarlo;

• effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a  € 550,00 tramite bonifico a favore di 

Associazione Italiana Sommelier Marche

            BANCA INTESA   -   IBAN:   IT48R0306902700100000002427

            Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 3° LIVELLO DELEGAZ. MACERATA - Sig/Sig.ra___________

• far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, sia il Modulo Iscrizione Corso compilato e firmato che la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo  macerata@aismarche.it.

(Il contributo integrativo comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini in degustazione per ogni lezione)

Per ulteriori informazioni: Direttore del corso Roberta Smorlesi macerata@aismarche.it  347.1722254