Gualberto Compagnucci... Il Maestro
Il termine utilizzato dai più per etichettare l’eclettico sommelier professionista Gualby, forse non riassume appieno l’aristocratica bravura dell’uomo che ha vissuto nei continenti più esotici per dare corpo al suo lavoro.
Articolo di Maurizio Gioacchini per Carlino Marche.
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