LA VERNACCIA DI ORISTANO - 12/10/2023 ore 20.30 - HOTEL VILLA PICENA, COLLI DEL TRONTO (AP)
LA VERNACCIA DI ORISTANO
Da 120 anni, attraverso quattro generazioni, il filo
conduttore della Vernaccia di Oristano ha caratterizzato il lavoro della
cantina Contini, la prima cantina nata in Sardegna.
La Vernaccia è un vitigno storico sardo, della zona di
Oristano, tradizionalmente vinificato con metodo ossidativo, simile a quello
dello Sherry, dal quale si ottiene un vino unico nel suo genere. Dopo la
spremitura delle uve e la fermentazione, il vino viene trasferito in botti scolme,
di castagno o rovere, dove, in presenza di ossigeno, sulla superficie del vino
si forma un velo costituito da lieviti denominato “flor”.
Con il passare del tempo le interpretazioni di questo
vitigno sono diventate molteplici e accanto alla versione tradizionale di Vernaccia
si sono aggiunte versioni più moderne.
Andrea Balleri, brand ambassador della Contini, nonché
miglior sommelier d’Italia del 2013, ci parlerà non solo dell’azienda ma anche
del territorio e della DO Vernaccia di Oristano.
In degustazione:
Karmis Igt Isola dei Nuraghi 2022
I Giganti Bianco Igt Isola dei Nuraghi 2021
Vernaccia di Oristano Doc Flor 2019
Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1997
Vernaccia di Oristano Doc Riserva Antico Gregori 1979
E’NECESSARIO PORTARE I BICCHIERI PER LA DEGUSTAZIONE.
Per chi lo desidera, l’Hotel mette a disposizione i
calici al costo di 1€ a bicchiere.
Biglietti in vendita sul circuito Vivaticket
Evento soci: € 30,00
https://www.vivaticket.com/it/ticket/la-vernaccia-di-oristano-socio/217914
Evento non soci: € 40,00
https://www.vivaticket.com/it/ticket/la-vernaccia-di-oristano-non-socio/217912
Per informazioni: ascolipiceno@aismarche.it