Maximilian Riedel
Bere Champagne nel flute? Sarà presto storia vecchia. E così l'amministratore delegato della grande azienda produttrice di fini bicchieri in cristallo, si dichiara pronto a fare guerra al flute che, secondo la sua opinione, offrirebbe un approccio unidimensionale al panorama olfattivo dello Champagne.
Non siamo nuovi all'offerta dello Champagne in calici diversi da quelli utilizzati tradizionalmente e, abbandonata da tempo la coppa per gustare quello che Maximilian Riedel definisce "un parco giochi senza fine", sembrerebbe che diverse Maison si siano già votate al bicchiere a tulipano.
Certo è, che l'idea di Riedel è ben più ambiziosa. Ciò a cui sta pensando è la creazione di un bicchiere dedicato ad ogni Maison. Naturalmente non finisce qui. Per i grandi rossi? "Times New Roman";mso-ansi-language:IT;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:
AR-SA">È in arrivo un decanter che suona una melodia.
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