L'Associazione Italiana Sommelier Marche
Grande arte è quella del viticoltore che con pazienza, fatica e amore deve sapere attendere che i dolci germogli crescano, per legare le viti e che i grappoli siano neri, per trarne il profumato vino.
Per dare voce alla cultura del vino e per creare figure professionali all'inizio degli anni Settanta nasce l'AIS Marche, figlia dell'Associazione Italiana Sommelier che già opera a livello nazionale.
Tra i fondatori svetta il nome del Maestro Teodoro Bugari, già fondatore dell'AIS nazionale e membro attivo della codifica della didattica, il Maestro crea un gruppo solido che lavora ancora con l'entusiasmo del primo giorno, facendo guadagnare terreno alla produzione enologica delle Marche in Italia e all'estero.
Il territorio marchigiano è diviso in otto delegazioni che, capillarmente, organizzano per ogni regione corsi di qualificazione professionale per sommelier, degustazioni guidate, seminari a tema, cene, viaggi studio presso aziende vitivinicole, oltre a manifestazioni enologiche.
Fiori all'occhiello della produzione scientifica dell'AIS Marche sono la rivista Sommeliers Marche Magazine e la guida Le Marche nel Bicchiere.
Il nostro Team
Somm. Prof.
Stefano Isidori
Presidente
Somm.
Daniele Sordoni
Delegato AIS Ancona Consigliere
Somm.
Marica Spuria
Delegato AIS Ascoli Piceno Consigliere
Somm.
Gianni Riccioni
Delegato AIS Fabriano Consigliere
Somm.
Barbara Paglialunga
Delegato AIS Fermo-Porto San Giorgio Consigliere
Somm.
Paolo Grassini
Delegato AIS Jesi e Castelli Consigliere
Somm. Prof.
Cesare Lapadula
Delegato AIS Macerata Consigliere
Somm.
Raoul Marinelli
Delegato AIS Pesaro Consigliere
Somm. Prof.
Raffaele Papi
Delegato AIS Urbino-Montefeltro Consigliere
Somm.
Enzo Torelli
Segreteria Regionale
Referente commissione didattica / Commissione rapporti con le istituzioni e con i consorzi:
Somm. Prof. Stefano Isidori
presidenza@aismarche.it
Referente Commissione "Vitae" 2019:
Somm. Bruno Paialunga
Referente commissione tecnica amministrativa, fiscale e rapporti con le banche:
Somm. Piergiorgio Angelini
Referente commissione editoria:
Somm. Prof. Gualberto Compagnucci
Referente commissione attività di delegazione:
Somm. Fabio Valentini
Referente commissione rapporti con i Consorzi di tutela:
Somm. Valerio Conti Borbone
Referente commissione Le Marche nel Bicchiere:
Somm. Marica Spuria
lemarchenelbicchiere@aismarche.it
Referente commissione degustatori ufficiali:
Somm. Cesare Lapadula
macerata@aismarche.it
Referente commissione gare e concorsi:
Somm. Paolo Grassini
jesi@aismarche.it
Referente commissione grandi eventi:
Somm. Raoul Marinelli
pesaro@aismarche.it
Referente Gruppo di servizio:
Somm. Raffaele Papi
servizi@aismarche.it
La nostra libreria online
Sommeliers Marche Magazine
La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.
Le Marche nel Bicchiere
Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.