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9,90
a tredicesima edizione della guida “Le Marche nel Bicchiere”
è il risultato della degustazione dei vini, degli spumanti
e dei vini passiti delle 237 cantine marchigiane che hanno aderito
al progetto.
La commissione di degustazione professionale dell’AIS Marche,
composta da 52 degustatori ufficiali, ha esaminato 1.010 campioni,
rigorosamente alla cieca, stilando per ognuno l’analisi sensoriale
e suggerendone l’abbinamento a una preparazione gastronomica.
La sezione spumanti è ormai consolidata all’interno della guida visto
il crescente interesse dei consumatori verso il mondo delle bollicine.
Ritroviamo anche la sezione relativa ai vini passiti che rende più
agevole la consultazione degli utenti interessati a scegliere vini
con queste caratteristiche.
È stata confermata la sezione dedicata agli oli con l’inserimento
delle valutazioni sensoriali di oli monovarietali marchigiani,
effettuate dal Panel regionale “Assam-Marche”.
Come di consueto sono evidenziati i vini che hanno ricevuto
l’eccellenza, cioè quelli che hanno maggiormente colpito i degustatori
nell’aspetto qualitativo, come pure quei vini con più favorevole
rapporto qualità/prezzo. Le Marche nel Bicchiere si conferma
una guida indispensabile per conoscere la variegata offerta delle
Marche del vino e dell’olio.
he thirteenth edition of the guidebook “Le Marche nel Bicchiere”
is the result of the taste of the wines, the sparkling wines and
passito wines regarding 237 wineries of the Marche that have joined
the project.
The AIS Marche professional panel, composed by 52 tasters, examined
1.010 samples. After a strictly double-blind tasting, the sommeliers
provided a sensory analysis for each sample, suggesting the combination
with a gastronomic preparation.
The sparkling section is stable within the guidebook, given the
growing consumer interest in the world of bubbles.
The presence of section dedicated to passito wines in confirmed,
making the consultation easier for anyone interested in these peculiar
wines. The oil section has been also confirmed with the inclusion of
organoleptic tasting of each single oil variety of the Marches,
performed by Assam regional panel.
Award of excellence winning wines, the quality of which impressed
the tasters the most, along with the wines with the best quality-to-
price ratio are highlighted, as usual. Le Marche nel Bicchiere remains
an essential guide to learn about the great deal of variety of wines,
olive oils.
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