Corso 1° LIVELLO - JESI (AN ) - 20/02/2024 - 28/05/2024
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI JESI E CASTELLI
1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER
Mar. 27.02.2024 Viticoltura
Mar. 05.03.2024 Enologia. La Produzione del Vino
Mar. 12.03.2024 Enologia. I Componenti del Vino
Mar. 19.03.2024 Tecnica della degustazione. Esame visivo
Mar. 26.03.2024 Tecnica della degustazione. Esame olfattivo
Mer. 03.04.2024 Tecnica della degustazione. Esame gustativo
Mar. 09.04.2024 Enologia. Vini passiti e speciali
Mar. 23.04.2024 Enologia. Spumanti
Mar. 30.04.2024 Enografia nazionale e legislazione
Mar. 07.05.2024 Birra
Mar. 14.05.2024 Distillati
Mar. 21.05.2024 Il servizio, le funzioni del sommelier
Sab. 25.05.2024 Visita ad un’Azienda Vitivinicola
Mar. 28.05.2024 Approfondimento e prova di degustazione
Direttore Corso: Somm. Luca Giaccaglia
PARADISE
Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci dell'Associazione Italiana Sommelier.
ATTENZIONE
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La nostra libreria online
Sommeliers Marche Magazine
La rivista regionale dei Sommelier, unica nel suo genere, ricca di contenuti e di servizi sull'enogastronomia regionale, nazionale e mondiale.
Le Marche nel Bicchiere
Una completa, esauriente ed utile guida del territorio, una rassegna cartacea ed online dell'enologia Marchigiana in cui i Sommelier delle Marche raccontano i vini scelti dai produttori.
Completata da un importante settore sulle bollicine regionali e le selezioni di oli monocultivar a cura dell'Assam.