Intrigante colore rosa intenso e vi-
vace, con qualche riflesso ramato.
Profuma di violetta, garofano, fra-
goline e lampone. Al palato spicca
la nota acida. Finale di piccoli frutti
rossi.
c
ockTail
di
gambereTTi
.
Igt rosé - 100% Montepul-
ciano - Alcohol 13% - € 6
- Btls. 1,000
Intriguing, intense and lively
pink hue, with some copper
highlights. Scent of viola,
carnation, strawberry and
raspberry. On the palate,
acidic note. Finish of red
berries.
Rubino. Olfatto elegante speziato
di vaniglia e sandalo, lampone e
ciliegia anche in confettura. Sfu-
mature balsamiche di liquirizia
e a seguire nuance tostate di
cacao. All’assaggio è caldo e
morbido, dal tannino impor-
tante che preannuncia buona
longevità.
a
naTra
brasaTa
.
Doc red - 100% Mon-
tepulciano - Alcohol
13.5% - € 8 - Btls. 1,400
Ruby hue. On the nose, ele-
gant spicy scent of vanilla
and sandalwood, raspberry,
cherry and cherry jam. Bal-
samic nuances of licorice
followed by toasted nuan-
ces of cocoa. The palate
is warm and soft, with im-
portant tannins that predict
good longevity.
Frazione Aspio 86
Contr. Bolignano
60131 Ancona (AN)
Tel. 335 7247271
Fax: 071 2861532
PRIMONATO 2013
Rosato Igt - Montepulciano 100%
Alc. 13% - € 6 - Bt. 1.000
ROSSO CONERO
VIGNA CLARI 2012
Rosso Doc - Montepulciano 100%
Alc. 13.5% - € 8 - Bt. 1.400
Castellani Sauro
Piccolissima cantina che non arriva a un
ettaro di vigneto. Tecnologia di cantina
moderna che si sposa a cura della vite a
bassissimo impatto ambientale. Matura-
zioni in Barrique Tonneaux.
Proprietario: Sauro Castellani
Il vino lo fa: Sauro Castellani
Bottiglie prodotte: 3.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
Very small winery that owns less than an
acre of vineyards. Modern winery techno-
logy, that grow vines with very low environ -
mental impact.
Aging in Tonneaux Barrique
Owner: Sauro Castellani
Winemaker: Sauro Castellani
Bottles: 3.000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
