Ancona
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A
mbrato. Miele di castagno, caramel-
le d’orzo, croccante, mandorle e
nocciole pralinate. Sensazioni di iodio,
albicocche e giuggiole, noci, datteri e
fichi secchi. Dolce e carezzevole, sprigio-
na talenti fresco-sapidi e fragranti riconse-
gne. È florido, deciso, sferzante e radioso.
Appassimento delle uve per 4 mesi, in
locale con ventilazione naturale. Matura
in legno per 48 mesi. ROQUEFORT
Doc white Passito
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
20 - l 0,500 - Btls. 5,000
A
mber hue. Chestnut honey, barley
candies, almond brittle and hazel-
nuts and almond pralines. Sensations of
iodine, apricots and jujube, nuts, dates
and dried figs. Sweet and caressing, it
gives off fresh-savoury talents and fra-
grant aftertaste. It is florid, decisive,
rough and radiant. Grapes raisined for 4
months, in premises with natural venti-
lation. Aging in wood for 48 months.
ROQUEFORT
Bianco Doc Passito
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
20 - l 0,500 - Bt. 5.000
R
ubino pieno. Ricama viola e rosa
con origano, tè nero, cacao, man-
dorle e nocciole tostate. Esibisce fragola,
lampone e rabarbaro con cachi e carru-
ba. Ricco e zuccherino, fodera il palato
con garbo ed eleganza. Dona vitalità e
precise geometrie. Mostra libero le sue
virtù. Uve sottoposte ad aerazione natu-
rale per 4 mesi. In legno per 48 mesi.
PANPEPATO
Doc red Passito
100% Lacrima
Alcohol 14% -
€
20 - l 0,500 - Btls. 7,000
D
ense ruby hue. It mixes viola and
rose with oregano, black tea,
cocoa, almonds and toasted hazelnuts.
It shows hints of strawberry, raspberry
and rhubarb with persimmon and
carob. Rich and sugary, it envelopes the
palate with grace and elegance. It gives
vitality and precise geometry. It shows
his virtues freely. Grapes raisined under
natural ventilation for 4 months. Aging
in wood for 48 months. PANPEPATO
Rosso Doc Passito
Lacrima 100%
Alc. 14% -
€
20 - l 0,500 - Bt. 7.000
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO STELL 2013
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA PASSITO RE SOLE 2012
Stefano Mancinelli
Via Roma, 62 – 60030 Morro d'Alba (AN)
tel +39 0731 63021 • fax +39 0731 63521
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