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R
ubino impenetrabile. Note erbacee
di muschio e foglia di tè nero, poi
tamarindo, rabarbaro e china. Richiami
di marron glacè, essenze tostate di caffè
e tabacco dolce. Pepe bianco. In bocca è
avvolgente, di suadente morbidezza, con
una ben percepibile freschezza che
rende armoniosa l’esperienza gustativa.
Uve appassite in cassettine per 3 mesi.
Matura in barrique per 36 mesi.
MONTEBIANCO
Igt red Passito
40% Aleatico, 40% Lacrima, 20%Merlot
Alcohol16% -
€
24 - l 0,500 - Btls.2,500
I
mpenetrable ruby hue. Herbaceous
notes of moss and black tea leaf, then
tamarind, rhubarb and cinchona. Recalls
of marron glacé, roasted essences of cof-
fee and sweet tobacco. White pepper.
On the palate, it is enveloping, with per-
suasive softness. Clear freshness that
makes the taste experience harmonious.
Grapes withered in small boxes for 3
months. Aging in barriques for 36
months. MONTEBIANCO
Rosso Igt Passito
Aleatico 40%, Lacrima 40%, Merlot 20%
Alc. 16% -
€
24 - l 0,500 - Bt. 2.500
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PASSUM 2011
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