Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 403

Ascoli Piceno
401
Tenuta Spinelli
Contrada Lago, 2 – 63072 Castignano (AP)
tel 334 9135914 • fax +39 0736 821489
www.tenutaspinelli.it•simonespinelli@tiscali.it
Colore paglierino, perlage fine. Al
naso è delicato, con profumi di
cedro, ginestra e crosta di pane. In
bocca mostra una struttura garbata ed
elegante, dalla quale emerge un'invitan-
te acidità. Nuance di limone nel finale.
Sosta sui lieviti per 36 mesi.
SALMONE AL VAPORE CON MAIONE-
SE AL DRAGONCELLO
Sparkling white
Classic Method
100% Pecorino
Alcohol 13% - € 17 - Btls. 2,000
S traw yellow hue, fine perlage. On
the nose, it is delicate, with aromas
of cedar, broom and bread crust. On the
palate, it shows graceful and elegant
structure, with inviting acidity. Lemon
nuances in the finish. On yeasts for 36
months. SALMONE AL VAPORE
CON MAIONESE AL DRAGONCELLO
Bianco Metodo Classico
Pecorino 100%
Alc. 13% - € 17 - Bt. 2.000
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MÉROE BRUT