398
Bianco Metodo Classico
Chardonnay 34%, Passerina 33%,
Pecorino 33%
Alc. 13% -
€
25 - Bt. 2.100.
G
iallo paglierino brillante. Fine
perlage. Profumi fini e corali di
nespola del Giappone, biancospino,
zagara di limone e pan brioche appena
sfornato. Bocca austera che rende il
sorso piacevole e ricercato. Sosta sui
lieviti per 18 mesi.
TARTARE DI
OMBRINA
Sparkling white
Classic Method
34% Chardonnay, 33% Passerina,
33% Pecorino
Alcohol 13% -
€
25 – Btls. 2,100
B
right straw yellow hue. Fine per-
lage. Fine and choral scents of
Japanese medlar, hawthorn, lemon
blossom and pan brioche straight out of
the oven. Austere which makes the
taste pleasant and refined. On yeasts for
18 months. TARTARE DI OMBRINA
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RIPAGNAN BRUT 2015
Ascoli Piceno
San Michele a Ripa
Contrada San Michele, 24 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0736 246756 • fax +39 0736 255578
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