Ancona
Sartarelli
Via Coste del Molino, 24
60030 Poggio San Marcello (AN)
Tel. +39 0731 89732
Anno di fondazione/
Foundation year:
1972
Proprietà/
Owners:
Donatella Sartarelli e
Patrizio Chiacchiarini
Conduzione enologica/
Wine experts:
Tommaso Chiacchiarini Sartarelli
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Tommaso Chiacchiarini
Sartarelli
Bottiglie prodotte/
Bottles:
250.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
45
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
S’/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Certificazione
residuo zero/
Zero residual certification
Vitigni principali/
Main wine varieties:
verdicchio
VERDICCHIO DEI CASTELLI
DI JESI PASSITO 2021
Bianco DOC Passito
Verdicchio 100%
Alc. 14,5% • € 25 • Bt. 6.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 9 mesi
Giallo ambrato smagliante. Buccia di a-
rancia, zenzero, miele e zafferano. Man-
dorla tostata in sottofondo. All’assaggio è
elegantemente dolce e di mirabile equili-
brio, con un’irresistibile freschezza. Lun-
go e ricco finale con ritorni di frutta sec-
ca e candita.
DOCWhite Passito
100% Verdicchio • Alcohol 14,5%
€ 25 • Btls. 6,000 • Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 9 months
Bright amber yellow hue. Orange peel, gin-
ger, honey and saffron. Toasted almond in the
background. The taste is elegantly sweet with
admirable balance and irresistible freshness.
Long and rich finish with recalls of dried and
candied fruit.
Semifreddo al torroncino
429
