Ancona
Gli altri vini /
Other wines
Alba Nuda Brut rosé
• Rosato Metodo Martinotti • Montepulciano 100% • € 15
Rosso Conero Primo di Tre 2020
• Rosso Doc • Montepulciano 100% • € 15
CONERO STILE LIBERO RISERVA 2017
Rosso DOCG
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 22 • Bt. 2.000
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 24 mesi
Rubino. Sottobosco, tamarindo e cenno balsamico. Nota ve-
getale di peperone, more e gerani. Soffio speziato. Avvolgen-
te al palato, morbidezza e tannino levigato danno equilibrio.
Persistente il finale fruttato con tratti di china.
DOCG red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 22 • Btls. 2,000
Ferment. Steel barrels • Aging Oak barrels 24 months
Ruby hue. Scents of undergrowth, tamarind and a hint of balsam-
ic vinegar. Vegetal note of pepper, blackberry and geranium. Spicy
puff. Enveloping on the palate, softness and smooth tannins give
balance. Persistent fruity finish with hints of cinchona.
Capriolo in salmì con polenta di grano saraceno
Angeli
di Varano
Via Papa Giovanni XXIII, 65
60021 Camerano (AN)
Tel. +39 371 4172153
UNA TANTUM
Bianco
Verdicchio 100% • Alc. 13,5% • € 20 • Bt. 900
Ferm. Legno • Mat. Legno 24 mesi
Paglierino con riflessi dorati. Rosa gialla e tarassaco, miele e
cera d’api, frutta, matura ed essiccata, di albicocca, uvetta e
mela cotogna, arachide. Al gusto èmorbido, la freschezza pre-
sente esalta la fragranza del lievito. Chiude ammandorlato.
White wine
100% Verdicchio • Alcohol 13,5% • € 20 • Btls. 900
Ferment. Oak barrels • Aging Oak barrels 24 months
Straw yellow hue with golden highlights. Yellow rose and dande-
lion, honey and beeswax, ripe and dried fruit like apricot, raisins
and quince, peanut. The taste is soft, the freshness enhances the
fragrance of the yeasts. It closes with scents of almond.
Spaghetti con vongole veraci
Anno di fondazione/
Foundation year:
2010
Proprietà/
Owner:
Matteo Chiucconi
Conduzione enologica/
Wine expert:
Matteo Chiucconi
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Matteo Chiucconi
Bottiglie prodotte/
Bottles:
20.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
5
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano, merlot, syrah, sangiovese
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