Le Marche nel Bicchiere 2015 - page 39

Brillante paglierino dal fine perlage. Maturità frut-
tate dai toni esotici e ammandorlati predominano
tra i delicati floreali. Sorso morbido, succoso,
equilibrato, nel finale dona al palato un’avvol-
gente persistenza. Sosta sui lieviti in bottiglia per
circa 24 mesi.
r isoTTo gamberi e zucchine.
Classic Method white sparkling wine - 80%,
Chardonnay 20% Verdicchio - Alcohol 12%
- € 16 - Btls. 800
Brilliant straw-yellow hue with fine perlage. Ripe
fruity with exotic and almond tones prevails on
delicate flowers. Soft, juicy and balanced sip,
it gives the palate an enveloping persistence in
the finish. Aging on yeasts in bottle for about
24 months.
Paglierino lucente con perlage continuo. Naso
agrumato, floreale dalla lieve nota erbacea. Svi-
luppo modulato in bocca, giocato tutto su una
freschezza citrina. Sosta per 2 mesi in autoclave
sui lieviti.
crudo di mare.
Sparkling white Charmat method- 80%,
Chardonnay, 20% Verdicchio - Alcohol 12%
- € 8 - Btls. 6,600
Shiny straw-yellow hue with continuous perlage.
Citrous nose, floral with a slight herbaceous note.
Modulated improvement on the palate, played on
cedrine freshness. Aging on yeasts in an autocla-
ve for two months.
SETTECOLLI BRUT 2013 - Bianco Spumante
Charmat - Chardonnay 80%, Verdicchio 20%
Alc. 12% - € 8 - Bt. 6.600
MG 09 CUVÉE MARCO GOZZI BRUT 2011
Bianco Spumante Metodo Classico
Chardonnay 80%, Verdicchio 20%
Alc. 12% - € 16 - Bt. 800
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