Il Pollenza
Contrada Casone, 4 – 62029 Tolentino (MC)
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Macerata
421
D
orato brillante. Un ampio bouquet
di profumi invade l'olfatto con
camomilla, mimosa, miele, cera d'api e
note di fiori secchi. Seguono dattero, albi-
cocca anche candita, cenni di vaniglia e
tabacco. Tocco di salvia. Il gusto è pieno
e generoso, con impatto intenso, caldo e
morbido, ma non mancano freschezza e
sapidità. Vino elegante ed equilibrato,
con un lunga persistenza mielata.
Vinificato in acciaio e cemento.
CANNOLO CON CREMA PASTICCIERA
White Passito
100% Sauvignon
Alcohol 12.5%-
€
35 - l 0,500 - Btls. 2,000
B
rilliant golden hue. A large bouquet of
scents invades the nose: chamomile,
mimosa, honey, beeswax and dried flower
notes. Then date, apricot also candied,
hints of vanilla and tobacco. A touch of
sage. The palate is full and generous, with
an intense, warm and soft impact, but also
freshness and savour. Elegant and balanced
wine, with a long honey persistence.
Vinified in steel and concret. CANNOLO
CON CREMA PASTICCIERA
Bianco Passito
Sauvignon 100%
Alc. 12,5% -
€
35 - l 0,500 - Bt. 2.000
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PIUS IX MASTAI 2015
