Macerata
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C
alice rubino. Netti riconoscimenti
di ciliegia in confettura, petali di
rosa appassita. Stupefacente l’equilibrio
tra residuo zuccherino e freschezza che
rende particolarmente apprezzabile il
sorso. Finale di ciliegie mature. Le uve
vengono appassite in cassette, in fruttaio
per 2 mesi. Riposa in rovere grande per
24 mesi. CROSTATA DI CONFETTU-
RA DI CILIEGIE
Igt red, Passito
100% Vernaccia nera
Alcohol 14% -
€
13 - l 0,500 - Btls. 5,000
R
uby hue. Clear hints of cherry jam,
withered rose petals. Amazing bal-
ance between residual sugar and fresh-
ness that makes the sip particularly
appreciable. Ripe cherries finish. The
grapes are dried in boxes, in drying lofts
for 2 months. Aging in large oak barrels
for 24 months. CROSTATA DI CON-
FETTURA DI CILIEGIE
Rosso Igt Passito
Vernaccia nera 100%
Alc. 14% -
€
13 - l 0,500 - Bt. 5.000
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SOMMO 2011
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