8
Eccole le Marche, sempre disposte a dare, a offrire straordinari
piaceri.
Un volume certosino sviluppato da tutto lo staff dei redattori
AIS Marche, capitanati da Marica Spuria, referente de
“Le Marche nel bicchiere” e da Bruno Paialunga, responsabile
di “Vitae” la guida nazionale, aiutati da Cesare Lapadula
e Fabio Valentini che hanno coordinato gli abili sommelier
degustatori nella certificazione delle eccellenze.
Un ringraziamento va alla Regione Marche per il supporto
economico, ai due consorzi di tutela, CVP e IMT per la stretta
collaborazione, all’AMAP (ex ASSAM) per la sezione sull’olio
EVO, alla nostra segreteria, Giannetto e Enzo, e a tutti coloro
che hanno speso del tempo per la sua realizzazione.
Le Marche una regione al plurale non solo nel nome ma anche
nel vino. Un territorio unico, idilliaco, dove puoi vedere e vivere
l’infinito, così come tante sono le etichette che ci rappresentano
nel mondo, per far vedere che, nonostante tutte le avversità,
ci siamo.
Grazie Marche. Un milione e cinquecentomila volte grazie,
come il numero dei suoi abitanti. Fieri di essere marchigiani!
Stefano Isidori
Presidente Associazione
Italiana Sommelier Marche
