tion contains seven municipalities: Ancona, Camerino, Numana,
Offagna, Sirolo and in part Castelfidardo and Osimo.
Rosso Piceno
o Piceno
Le tipologie
Rosso Piceno o
Piceno, Novello, Sangiovese e
Superiore.
Vitigni
È prodotto con uve montepul-
ciano (35-85%) e sangiovese (15-50%),
possono essere aggiunte, fino a un massi-
mo del 15%, tutte le altre uve non aroma-
tiche a bacca rossa, idonee alla coltivazione
nella regione Marche.
Zona di produzione
La sua zona di produ-
zione è molto estesa ed esclude, nella regione Marche la provincia
di Pesaro e la zona del Rosso Conero. Un discorso a parte merita
il
Rosso Piceno
o
Piceno Superiore
che si può produrre in una pic-
colissima zona ricompresa nel territorio di soli 13 comuni della
provincia di Ascoli Piceno e la sua immissione al consumo deve
essere successiva al 1° novembre dell’anno successivo alla ven-
demmia.
Types
Rosso Piceno, Novello (new), Sangiovese, Superiore.
Vines
Montepulciano (35 - 85%) and Sangiovese (15 - 50%) other
red grape vines up to a maximum 15%
Production area
the production area is very wide and excludes only
the provinces of Pesaro and Rosso Conero in the Marche Region.
In particular
Rosso Piceno
or
Piceno Superiore
which can only be pro-
duced in a small area including 13 municipalities in the province of
Ascoli Piceno, cannot be sent for consumption before November 1st
of the year following grape harvesting-
Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d’Alba
Le tipologie
Lacrima di
Morro o Lacrima di Morro
d’Alba, Superiore, Passito.
Vitigni
Si ottiene con uve pre-
venienti da vigneti composti dal
vitigno autoctono, unico di que-
sta zona, conosciuto con il nome di
Lacrima.
Possono concorrere alla sua produzione
anche uve a bacca rossa, da sole o congiun-
tamente, ma in misura non superiore al 15%
del totale. Il nuovo disciplinare prevede anche
la tipologia ‘Passito’ con una percentuale di
alcol in volume di almeno il 15% e superiore.
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PESARO
URBINO
ANCONA
FERMO
PESARO
URBINO
ASCOLI PICENO
MACERATA
ANCONA
MACERATA
FERMO
ASCOLI PICENO
Vini DOC
