in occasione del Vinitaly di Verona, alla presenza di produttori
olivicoli marchigiani e dei due Consorzi DOP Cartoceto e Igp
Marche.
La 19° edizione della Rassegna ha visto la partecipazione di ben
299 campioni di olio, di 92 varietà diverse, da 15 regioni italiane.
Dalla Marche è arrivato il maggior numero di campioni
(quasi il 25% del totale), a seguire la Puglia, poi ancora Toscana,
Calabria, Campania, Lazio, Sicilia. Le varietà marchigiane
maggiormente rappresentate sono state Ascolana tenera, Raggia,
Mignola, Piantone di Mogliano.
Dopo due anni di fermo causa Covid, la Rassegna Nazionale
degli oli monovarietali si è presentata di nuovo al pubblico
nel maggio 2022 all’interno del Festival del Gusto, nella città
di Ancona, presso la Mole Vanvitelliana, confermandosi
un punto di riferimento nel mondo tecnico-scientifico
e produttivo per gli oli di eccellenza, fortemente caratterizzati.
La collaborazione ormai consolidata con AIS Marche rappresenta
una grande opportunità per divulgare ulteriormente la vivacità
del comparto olivicolo regionale, la ricchezza di biodiversità
e di oli monovarietali legati al territorio, rivolgendosi a tutti quei
lettori che, appassionati di vino e del cibo buono, sono attenti
alle produzioni tipiche, alla salute ed all’ambiente.
Andrea Bordoni
Direttore AMAP
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