Ancona
Gli altri vini /
Other wines
Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. 2022
• Bianco DOC • Verdicchio 100% • € 8
Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Sup. Tenuta del Cavaliere 2022
• Bianco DOC •
Verdicchio 100% • € 10
Filari Sparsi 2022
• Rosato IGT • Montepulciano 100% • € 8
CONERO VILLA BONOMI RISERVA 2019
Rosso DOCG
Montepulciano 100% • Alc. 14,5% • € 19 • Bt. 3.500
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 16 mesi
Veste rubino.Nota leggermente affumicata, viola macerata,
carruba e china. Legno tostato e goudron. Al gusto è podero-
so. Percorso da un brivido acido che, con la complicità di un
tannino sodo e nervoso, smorza l’elevata dotazione alcolica.
Ottima la persistenza.
DOCG red
100%Montepulciano • Alcohol 14,5% • € 19 • Btls. 3.500
Ferment. Steel barrels • Aging Oak barrels 16 months
Ruby hue. On the nose, a light smoky note, macerated violet, car-
ob and cinchona. Toasted wood and tar. The taste is powerful. Sof-
fused acidity which, with the complicity of firm and nervous tan-
nins, softens the high alcoholic content. Excellent persistence.
Braciola di cervo con salsa di ribes
Marchetti
Via Pontelungo, 166
60131 Ancona (AN)
Tel. +39 071 897386
ROSSO CONERO
CASTRO DI SAN SILVESTRO 2021
Rosso DOC
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 10 • Bt. 25.000
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 6 mesi e Cemento 12 mesi
Rosso rubino fitto. La viola secca è il punto di partenza, poi pe-
pe nero, marasca, confettura di more. Note ematiche e ferrose.
Sorso vigoroso, vibrante, dal tannino ben presentema compo-
sto. Caldo, giovane ma già capace di dare belle soddisfazioni.
DOC red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 10 • Btls. 25,000
Ferment. Steel barrels • Aging Oak barrels 6 months Cement
barrels 12 mesi
Dense ruby red hue. On the nose, it opens with scents of dried vio-
let, then black pepper, cherry, blackberry jam. Hematic and ferrous
notes. Vigorous, vibrant sip, with evident but tamed tannins. Hot,
young but already capable of giving great satisfaction.
Ossobuco alla milanese
Anno di fondazione/
Foundation year:
1900
Proprietà/
Owners:
Famiglia Marchetti
Conduzione enologica/
Wine expert:
Lorenzo Landi
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Alessio Macchia, Maurizio
Marchetti
Bottiglie prodotte/
Bottles:
70.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
20
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano
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