Ancona
Mancini
Via Pianello, 5 - Frazione Moie
60030 Maiolati Spontini (AN)
Tel. +39 0731 702975
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO SUPERIORE TALLIANO 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 14% • € 12 • Bt. 10.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 7 mesi
Paglierino luminoso. Fresia emughetto, mela verde con perce-
zionidimandorlaeasparago.Algustoècaldoevoluminosocon
equilibrio assicurato da tempestiva freschezza. Commiato per-
sistente con ritorni di mandorla verde ed erba appena tagliata.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 14% • € 12 • Btls. 10,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 7 months
Bright straw yellow hue. Freesia and lily of the valley, green apple
with hints of almond and asparagus. On the palate, it is warmwith
body and balance ensured by precise freshness. Persistent finish
with recalls of green almond and freshly mown grass.
Branzino al forno con erbe aromatiche
Anno di fondazione/
Foundation year:
1962
Proprietà/
Owner:
Benito Mancini
Conduzione enologica/
Wine experts:
Sergio Paolucci, Massimo Mancini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Massimo Mancini,
Luca Severini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
120.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
20
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
A basso impatto
ambientale/
Low environmental impact
Vitigni principali/
Main wine varieties:
verdicchio, montepulciano, sangiovese,
chardonnay
Gli altri vini /
Other wines
Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Santa Lucia 2022
• Bianco DOC •
Verdicchio 100% • € 9
Rosso Piceno Panicale 2020
• Rosso DOC • Montepulciano 70%,
Cabernet sauvignon 15%, Sangiovese 15% • € 12
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO
CLASSICO RISERVA 2019
Bianco DOCG
Verdicchio 100% • Alc. 14% • € 20 • Bt. 2.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 24 mesi e Legno 24 mesi
Giallo dorato. Ginestra, albicocca, mandorla tostata, vaniglia,
alloro. Folate sulfuree. Morbido e ricco al palato, prosegue av-
volto da freschezza citrina ed elegante sapidità. Il finale è gio-
cato su ricordi di mandorla, aromi di nocciola e fieno.
DOCGwhite
100% Verdicchio • Alcohol 14% • € 20 • Btls. 2,000 • Ferment.
Steel barrels • Aging Steel barrels 24 Oak barrels 24 months
Golden yellow hue. Broom, apricot, toasted almond, vanilla, bay
leaf. Sulphurous gusts. Soft and rich on the palate, it continues
wrapped in citrine freshness and elegant savor. The finish is played
on recalls of almond, aromas of hazelnut and hay.
Cotoletta di tonno al sesamo
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