Bianchello
del Metauro
Vitigni
Il ‘Bianchello’, ‘Bianca-
me’ o ‘Greco di Bianchello’ sono
nomi e sinonimi più frequente-
mente usati per indicare il vi-
tigno da cui deriva l’omonimo
vino ed è presente per un mini-
mo del 95%. Possono concorre-
re alla sua produzione uve della va-
rietà Malvasia Toscana fino ad un
massimo del 5%. Nella zona DOC
sono compresi 18 comuni della pro-
vincia di Pesaro-Urbino.
Colli Pesaresi
Tipologie
Bianco, anche Spu-
mante prodotto con un blend di
vitigni tradizionali per minimo
75% e biancame e trebbiano con la
presenza di minimo 85% degli omo-
nimi vitigni. Il Rosso e il Rosato con
Sangiovese minimo 70%, se il viti-
gno è presente almeno all’85% può
assumere la denominazione Sangio-
vese, anche nelle tipologie Novello e
Riserva. Sono inoltre presenti delle
sottozone: Il Focara, prodotto con un
blend di vitigni tradizionali, il Foca-
ra Pinot Nero, anche nella versione
vinificato bianco, se questo vitigno
è presente per almeno il 90%. Previ-
sta anche la versione riserva. Il Ron-
caglia viene prodotto da pinot nero
vinificato in bianco. Nella tipologia
Roncaglia bianco il vitigno deve es-
sere presente per almeno il 25%; nel
Roncaglia pinot nero almeno per il
90%. Il Focara pinot nero e il Ronca-
glia pinot nero prevedono la tipolo-
gia spumante, da pinot nero vinifi-
cato in bianco, presente per almeno
l’85%.La sottozona Parco Naturale
Monte San Bartolo prevede le tipo-
logie Sangiovese e Cabernet Sauvi-
gnon, se detti vitigni sono presenti
almeno per l’85%.
Vines
Bianchello (Biancame/Greco
di Bianchello), Malvasia toscana up to
maximum 5%. The DOC area includes
18 municipalities in the provinces of
Pesaro-Urbino.
PESARO
ANCONA
URBINO
MACERATA
FERMO
ASCOLI
PICENO
PESARO
ANCONA
URBINO
MACERATA
FERMO
ASCOLI
PICENO
Types
White, including sparkling wine
produced with a blend of traditional va-
rieties, minimum 75% and Biancame
and Trebbiano with the presence of at
least 85% of homonymous vines. Rosso
and Rosato Sangiovese minimum 70%,
if the vine is at least 85% can be quali-
fied as Sangiovese, also in Novello and
Reserve types. In the subsections there
are also: Focara, producedwith a blend of
traditional grape varieties, Focara Pinot
Noir, also vinified in white, if this varie-
ty is at least 90%. Reserve version is also
contemplated. Roncaglia is produced
with Pinot Noir vinified in white. In Ron-
caglia white type, the grape variety must
be at least 25%; Roncaglia Pinot Noir at
least 90%. Focara Pinot noir and Ron-
caglia Pinot noir contemplate sparkling
wines, with Pinot noir vinified in white,
present for at least 85%. Subsection Par-
co Naturale Monte San Bartolo contem-
plates Sangiovese and Cabernet Sauvi-
gnon types, if these vines are at least 85%.
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