Lacrima
di Morro o
Lacrima di
Morro d’Alba
Tipologie
Lacrima di Morro
o Lacrima di Morro d’Alba, Su-
periore, Passito.
Vitigni
Si ottiene con uve pre-
venienti da vigneti composti dal vi-
tigno autoctono, unico di questa
zona, conosciuto con il nome di La-
crima. Possono concorrere alla sua
produzione anche uve a bacca ros-
sa, da sole o congiuntamente, ma in
misura non superiore al 15% del to-
tale. Il nuovo disciplinare prevede
anche la tipologia ‘Passito’ con una
percentuale di alcol in volume di al-
meno il 15% e superiore.
Serrapetrona
Vitigni
Si ottiene con uve del
vitigno autoctono Vernaccia
Nera per un minimo dell’85%.
Possono concorrere alla produ-
zione di detto vino anche uve pro-
venienti dai vitigni a bacca nera, da
soli o congiuntamente, nella misura
massima del 15% del totale. Il vino
prima di essere immesso al consu-
mo deve essere sottoposto ad un pe-
riodo d’invecchiamento di almeno
10 mesi a decorrere dal 1° dicembre
dell’anno di vendemmia.
Zona di produzione
Compren-
de interamente il comune di Ser-
rapetrona e parte di Belforte del
Chienti e San Severino Marche, in
provincia di Macerat
Types
Lacrima di Morro, Superiore,
Passito.
Vines
Lacrima, other red grape vines
up to a maximum 15% of the total.
Vines
Vernaccia nera and other red
grape vines up to a maximum 15% of
the total. It is obtained from autoch-
tonous Vernaccia Nera grapes. How-
ever it can be produced using also red
grapes recommended in the province
of Macerata, either alone or mixed, up
to maximum 15% of the total.
Production area
Includes the en-
tire municipality of Serrapetrona and
parts of Belforte del Chienti and San
Severino Marche in the province of
Macerata.
PESARO
ANCONA
URBINO
MACERATA
FERMO
ASCOLI
PICENO
PESARO
ANCONA
URBINO
MACERATA
FERMO
ASCOLI
PICENO
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