Paglierino dai riflessi argentati.
Fresco, nitido seppur contenuto
in sentori floreali ed erbacei. Al
gusto è piacevolmente fresco, con
prevalenti note agrumate. Chiusura
amaricante. Vinificato in acciaio.
f
iletto
Di
Sogliola
in
PaDella
al
BaSilico
.
Igt white – 100% Passerina
- Alcohol 12% - € 14 – Btls.
20,000
Straw-yellow hue with silver
highlights. Fresh, clear, with
moderate floral and herba-
ceous scents. The palate is
pleasantly fresh, with mainly
citrous notes. Slightly bitter
finish. Vinification in stainless
steel.
offiDa roSSo leo riPanuS 2008 - r
oSSo
D
oc
=
Uve: Montepulciano 70%, Cabernet Sauvignon 30%
=
€ 1
7,00
offiDa Pecorino rugaro golD 2013 - B
ianco
D
ocg
=
Uve: Pecorino 100%
=
€
14,00
offiDa PaSSerina PaSSito aniMa MunDi 2008 - B
ianco
D
oc
D
olce
=
Uve: Passerina 100%
=
€
21,00 l.0,500
roSSo Piceno ruPenero golD 2013 - r
oSSo
D
oc
=
Uve: Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
=
€
14,00
SangioveSe 2013 - r
oSSo
i
gt
=
Uve: Sangiovese 100%
=
€
14,00
Rubino intenso. Splendido l’approc-
cio al naso, con sentori di prugne
disidratate, di viole e di ciclamini,
seguiti da note di chiodi di garofano
e cioccolato amaro. Al gusto è pie-
no e il tannino, seppur scalpitante, è
perfettamente integrato. Matura
in botte grande per 18 mesi e
affina in bottiglia per 6.
B
eccaccia
al
forno
.
Doc red- 60% Montepulcia-
no, 40% Sangiovese - Al-
cohol 13.5% - € 16 - Btls.
150,000
Deep ruby hue. Wonderful ap-
proach on the nose, with hints
of dehydrated plums, viola and
cyclamen followed by notes of
clove and bitter chocolate. On
the palate, it is full and the tan-
nins, though untamed, areper-
fectly integrated. Aging in large
oak barrels for 18 months and
refined in bottle for 6.
Contrada Tosciano, 28
63065 Ripatransone (AP)
Tel: 0735 9505
Fax: 0735 99334
PASSERINA 2013 - Bianco Igt
Passerina 100%
Alc. 12% - € 14 – Bt. 20.000
gli
altri
vini
=
otHer wineS
ROSSO PICENO SUPERIORE
CASTELLANO 2010 - Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Alc. 13.5% - € 16 - Bt. 150.000
Cantina Colli Ripani
L’azienda cooperativa, fondata nel 1969,
conta oggi 370 soci e lavora uve prove-
nienti da circa 700 ettari, in parte coltivati
in biologico. L’innovativa cantina si affian-
ca al rispetto della tradizione.
Proprietario: Cooperativa di produttori
Il vino lo fa: Marco Pignotti
Bottiglie prodotte: 1.500.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
The cooperative firm, founded in 1969,
has 370 partners today and works grapes
coming from about 700 hectares, partly
cultivated organically. The innovative wi-
nery joins the respect of tradition.
Owners: Cooperative of producers
Winemaker: Marco Pignotti
Bottles: 1,500,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
