Paglierino vivace, offre i profumi fra-
granti di sambuco, tiglio, zagara, rosa
gialla, mela cotogna, pesca gialla e
banana. Secco, sapido, corposo ed
armonico, nel lungo finale aggiunge
mineralità e fresche note di salvia.
Vinificato e maturato in acciaio 7
mesi, con 7 mesi di permanenza
sui lieviti.
r
avioli
Di
ricotta
con
Burro
e
Salvia
.
Docg white - 100% Pecorino
- Alcohol 15% - € 15 - Btls.
3,000
Bright straw-yellow hue, it offers
fragrant aromas of elderflower,
linden, orange blossom, yellow
rose, quince, peach and banana.
Dry, savoury, full-bodied and
harmonious, in the long finish
it adds minerality and notes
of fresh sage. Vinification and
aging in stainless steel for seven
months, and 7 months on yeasts.
Rubino con vivaci riflessi granato,
ha i profumi di marasca, ribes ros-
so e prugna rossa anche in confet-
tura in lieve evidenza su viola, rosa
rossa anche appassita, sandalo e
tabacco. Caldo e molto corposo,
con tannini carezzevoli e lungo
finale speziato e minerale.
Maturazione 12 mesi acciaio
e 12 botte di rovere.
g
rigliata MiSta
Di Maiale
.
Dop red - 85% Montepul-
ciano, 15% Sangiovese -
Alcohol 15% - € 15 - Btls.
3,000
Ruby hue with bright garnet
highlights, it has the aromas
of cherry, red currant and red
plum jam even slight evi-
dence of viola, red rose also
withered, sandalwood and
tobacco. Warm and full-bo-
died, with caressing tannins
and a long spicy and mineral finish. Ageing 12
months in stainless steel and 12 months oak
barrels.
C. da San Lazzaro, 46
63073 Offida (AP)
Tel: 0736 889658
OFFIDA PECORINO 2013
Bianco Docg - Pecorino 100%
Alc. 15% - € 15 - Bt. 3.000
ROSSO PICENO SUPERIORE 2011
Rosso Dop - Montepulciano 85%,
Sangiovese 15%
Alc. 15% - € 15 - Bt. 3.000
La Valle del Sole
Azienda agricola, fondata nel 1989, a
conduzione familiare. I vigneti si estendo-
no su 11 ettari tutti coltivati in biologico. Le
loro parole d’ordine: “lavorare la vigna e
ascoltare la campagna”.
Proprietario: Silvano Di Nicolò
Il vino lo fa: Matteo Lucciarini De Vincenzi
Bottiglie prodotte: 15.000
Vendita diretta: sì
Visita in azienda: sì
This agricultural firm, founded in 1989, is
family managed. The vineyards are on 11
hectares all cultivated organically. Their
key words are: work in the vineyard, listen
to nature”.
Owner: Silvano Di Nicolò
Winemaker:Matteo Lucciarini De Vincenzi
Bottles: 15,000
Direct sales: yes
Winery tour: yes
