Rosa cerasuolo dalla veste brillante. L’assetto
aromatico, dalla sinergia floreale e fruttata, è
scandito da essenze di rosa, viola e geranio e
dal vivo ricordo di arancia rossa, ciliegia e ribes.
Bocca morbida, succosa e floreale. Affina per 6
mesi sui lieviti. Charmat.
c
arpaccio
rucola
e
grana
.
Sparkling rosé - 100% Montepulciano - Al-
cohol 12,5% - € 10 - Btls. 4,000
Bright cherry red hue. The aromatic structure,
with floral and fruity synergy, is marked by essen-
ces of rose, viola and geranium and a vivid recall
of red orange, cherry and currant. Soft, juicy and
floral palate. Refined on yeasts for six months.
Charmat method.
Giallo paglierino lucente dall’attraente perlage.
Aromaticamente vivace, regala fiori di acacia,
biancospino e percezioni di pesca bianca, mela
e cedro. Mandorla verde in chiusura di naso. Di
buon equilibrio gustativo, cremoso, ha freschez-
za e sapidità. Sui lieviti per 6 mesi.
f
iori
di
zucca
farciTi
di
ricoTTa
.
Igt sparkling white, Charmat method- 100%
Verdicchio - Alcohol 13% - € 10 - Bt. 10,000
Straw-yellow hue with attractive shiny perlage.
Aromatically lively, it offers flowers of acacia,
hawthorn and hints of white peach, apple and ce-
dar. Green almond closes the nose. Good balan-
ce on the palate, it is creamy and has freshness
and flavour. On yeasts for 6 months.
MANCINI BRUT - Bianco Igt Spumante
Charmat - Verdicchio 100%
Alc. 13% - € 10 - Bt. 10.000
MANCINI BRUT ROSE’- Rosato
Spumante - Montepulciano 100%
Alc. 12.5% - € 10 - Bt. 4.000
Via Santa Lucia, 7
Frazione Moie
60030 Maiolati Spontini (AN)
Tel: 0731 702975
Fax: 0731 702975
Mancini
