Rosa buccia di cipolla. Naso di fragola e rosa.
Molto fresco in bocca, sviluppa leggere note
eteree. Vinificazione in acciaio, 4 mesi sui lieviti.
v
erdure misTe
friTTe
.
Martinotti sparkling rosé - 50% Merlot, 50%
Syrah - Alcohol 12% - € 9 - Btls. 3,000
Onion skin pink hue. Nose of strawberry and rose.
Very cool onn the palate, it develops light ethere-
al notes. Vinification in stainless steel, on yeasts
for four months.
Verdolino vivace. Colpisce l’immediatezza e l’a-
romaticità con sentori di tè, salvia, rosa e pesca.
In bocca un bel gioco dolce e fresco. Leggero di
corpo ed equilibrato. Finale lungo, aromatico, su
note fresche fruttate. Solo acciaio.
p
anna
coTTa
con
salsa
di
pesca
e menTa
.
Swet sparkling - 90% Moscato, 10% Alican-
te - Alcohol 6.5% - € 9 - Btls. 7,000
Lively yellow-green hue. Immediate and aromatic
impact with hints of tea, sage, rose and peach.
On the palate, a nice sweet and fresh game. Li-
ght-bodied and balanced. Long finish, aromatic
notes of fresh fruit. Only stainless steel.
BIANCO NERO 2013 - Spumante Dolce
Moscato 90%, Alicante 10%
Alc. 6.5% - € 9 - Bt. 7.000
BRUT ROSE’2010
Rosato Spumante Martinotti
Merlot 50%, Sirah 50%
Alc. 12% - € 9 – Bt. 3000
Via Montacuto, 112
60129 Ancona (AN)
Tel: 071 898232
Fax: 071 2800367
Alessandro Moroder
