Paglierino con riflessi verdolini e perlage di buo-
na persistenza. Naso fragrante di erbe di monta-
gna, anche aromatiche, seguite da biancospino e
ginestra. Freschezza molto apprezzabile al palato,
con finale che richiama la vena sapida. Rifermen-
tazione in autoclave.
c
iuffeTTi
di
calamari
friTTi
.
Sparkling white, Charmat Method – 50%
Trebbiano, 50% Malvasia – Alcohol 12% - €
5 – Btls 10,000
Straw-yellow hue with yellow-green highlights,
persistent perlage. On the nose, fragrant hin-
ts of mountain and aromatic herbs followed by
hawthorn and broom. Very remarkable freshness
on the palate, with a finish that recalls the savoury
note. Secondary fermentation in autoclave.
SETTE NOTE BRUT
Bianco Spumante Charmat
Trebbiano 50%, Malvasia 50%
Alc. 12% - € 5 - Bt. 10.000
Borgo Santa Maria, 60
60038 San Paolo di Jesi (AN)
Tel: 0731 703214
Fax: 0731 777093
Piersanti
