Offida
Le tipologie
Rosso, Pecorino,
Passerina,
Zona di produzione
La
zona di produzione del rosso
ricade su 19 comuni della pro-
vincia di Ascoli Piceno, mentre
per i bianchi è leggermente più vasta
e comprende 25 comuni, alcuni dei quali
in provincia di Fermo.
Vitigni
Sono quelli considerati autoctoni
nel
territorio
di
riferimento,
il
Montepulciano a bacca rossa ed il pecorino e
la passerina a bacca bianca. Rosso: montepul-
ciano minimo 85%, possono concorrere fino a
un massimo del 15% tutti gli altri vitigni a bacca rossa non aroma-
tici idonei alla coltivazione nella regione Marche. Pecorino: vitigno
pecorino minimo 85%; possono concorrere fino a un massimo del
15% le altre varietà a bacca bianca. Passerina: vitigno passerina
minimo 85%; possono concorrere fino a un massimo del 15% le
altre varietà a bacca bianca non aromatiche idonee alla coltivazio-
ne nella regione Marche.
Types
Red, Pecorino, Passerina,
Production area
Includes 19 municipalities in the province of
Ascoli Piceno, while for the whites it is slightly larger and includes
25 municipalities, some of which are in the province of Fermo.
Vines
Montepulciano, Pecorino and Passerina. Red Montepulciano
at least 85%, and other recommended grape vines in the region of
no more than 15% out of the total: Pecorino at least 85% and
other grape vines of no more than 15% out of the total.
Passerina: Minimum85% of Verdicchio, other white grape vines up
to maximum 15%
440
ANCONA
FERMO
PESARO
URBINO
MACERATA
ASCOLI
PICENO
