tion contains seven municipalities: Ancona, Camerino, Numana,
Offagna, Sirolo and in part Castelfidardo and Osimo.
Rosso Piceno
o Piceno
Le tipologie
Rosso Piceno o
Piceno, Novello, Sangiovese e
Superiore.
Vitigni
È prodotto con uve monte-
pulciano (35-85%) e sangiovese (15-
50%), possono essere aggiunte, fino a un
massimo del 15%, tutte le altre uve non
aromatiche a bacca rossa, idonee alla colti-
vazione nella regione Marche.
Zona di produzione
La sua zona di produ-
zione è molto estesa ed esclude, nella regione
Marche la provincia di Pesaro e la zona del Rosso Conero. Un
discorso a parte merita il
Rosso Piceno
o
Piceno Superiore
che si
può produrre in una piccolissima zona ricompresa nel territorio di
soli 13 comuni della provincia di Ascoli Piceno e la sua immissione
al consumo deve essere successiva al 1° novembre dell’anno suc-
cessivo alla vendemmia.
Types
Rosso Piceno, Novello (new), Sangiovese, Superiore.
Vines
Montepulciano (35 - 85%) and Sangiovese (15 - 50%) other
red grape vines up to a maximum 15%
Production area
the production area is very wide and excludes only
the provinces of Pesaro and Rosso Conero in the Marche Region.
In particular
Rosso Piceno
or
Piceno Superiore
which can only be pro-
duced in a small area including 13 municipalities in the province of
Ascoli Piceno, cannot be sent for consumption before November 1st
of the year following grape harvesting-
Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d’Alba
Le tipologie
Lacrima di Morro
o Lacrima di Morro d’Alba,
Superiore, Passito.
Vitigni
Si ottiene con uve
prevenienti da vigneti compo-
sti dal vitigno autoctono, unico
di questa zona, conosciuto con il
nome di Lacrima.
Possono concorrere alla sua produzione
anche uve a bacca rossa, da sole o con-
giuntamente, ma in misura non superiore al
15% del totale. Il nuovo disciplinare prevede
anche la tipologia ‘Passito’ con una percen-
tuale di alcol in volume di almeno il 15% e
superiore.
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PESARO
URBINO
ANCONA
FERMO
PESARO
URBINO
ASCOLI PICENO
MACERATA
ANCONA
MACERATA
FERMO
ASCOLI PICENO
Vini DOC
