Ascoli Piceno
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V
este arancio, vivo e brillante.
Emergono sentori evoluti di albi-
cocca disidratata e datteri, su un delica-
to fondo etereo. A seguire profumi di
frutta sciroppata, tabacco biondo, miele
di castagno e cioccolato bianco. Al pala-
to è potente e caldo, bilanciato da inci-
siva sapidità. Chiude, persistente, su
ricordi di frutta candita. Maturazione in
barrique per 48 mesi. FORMAGGIO
DI FOSSA E MIELE DI ACACIA
Docg white Passito
100% Passerina
Alcohol 13.5% -
€
16 - Btls. 3,000
O
range hue, bright and lively. On the
nose, hints of dehydrated apricot and
dates, on a delicate ethereal background.
Then aromas of fruit in syrup, blond tobac-
co, chestnut honey and white chocolate.
On the palate, it is powerful and warm,
balanced by incisive savoury. It closes, per-
sistent, on flavors of candied fruit. Aging in
barriques for 48 months. FORMAGGIO
DI FOSSA E MIELE DI ACACIA
Bianco Docg Passito
Passerina 100%
Alc. 13,5% -
€
16 - Bt. 3.000
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OFFIDA PASSERINA PASSITO ANIMA MUNDI 2010
Cantina dei Colli Ripani
Contrada Tosciano, 28 – 63065 Ripatransone (AP)
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