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G
iallo paglierino dai riflessi dorati.
Copiosa effervescenza. Timido di
biancospino, nespola e foglia d'edera. Il
sorso è secco, dalla spiccata acidità che
va in sinergia con una leggera asciuttez-
za. Si spegne con un agrumato di pom-
pelmo.
n
CROSTINI AL LARDO DI
COLONNATA
Igt sparkling white wine
80% Sangiovese, 20% Trebbiano toscano
Alcohol 11,5%
-
€
12 - Btls. 3,600
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 4 months
on yeasts 4 months
S
traw yellow hue with golden high-
lights. Rich effervescence. Delicate
scents of hawthorn, medlar and ivy leaf.
The sip is dry, with marked acidity that
goes in synergy with its slight dryness. It
fades on a citrusy grapefruit note.
n
CROSTINI AL LARDO DI COLONNATA
Bianco Igt Frizzante
Sangiovese 80%, Trebbiano toscano 20%
Alc. 11,5 -
€
12 - Bt. 3.600
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 4 mesi - 4 mesi sui lieviti
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SANGIOVESE LIBERO
Pesaro-Urbino
Selvagrossa
Strada Selvagrossa, 37 – Borgo Santa Maria – 61122 Pesaro (PU)
tel +39 0721 202923
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