Ancona
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P
aglierino brillante, perlage persi-
stente. Cenni timidi di biancospino,
crosta di pane, erbette aromatiche e un
leggero sbuffo di lievito. Sorso pervaso
da freschezza tagliente e calibrata sapi-
dità accompagnate dal carezzevole
apporto carbonico che rende snella la
beva.
n
FRITTURA DI CALAMARI,
GAMBERI E ZUCCHINE
Doc sparkling white
Martinotti Method
100% Verdicchio
Alcohol 11.5%
-
€
14 - Btls. 2,866
Ferment. Steel barrels
Aging on yeasts 11 months
B
right straw yellow hue, persistent
perlage. Shy hints of hawthorn,
bread crust, aromatic herbs and a slight
puff of yeast. Sip pervaded by sharp fresh-
ness and balanced sapidity accompanied
by a caressing carbonic contribution that
makes it slender to drink.
n
FRITTURA DI
CALAMARI, GAMBERI E ZUCCHINE
Bianco Doc Metodo Martinotti
Verdicchio 100%
Alc. 11,5 -
€
14 - Bt. 2.866
Ferm. Acciaio - 11 mesi sui lieviti
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE EXTRA BRUT FHIL 2021
Albamocco
Via XXV Aprile, 20/A – Località Pozzetto – 60031 Castelplanio (AN)
tel +39 320 5509345
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