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Pesaro-Urbino
G
iallo paglierino brillante. Efferve-
scenza rigogliosa, fine e persistente.
Variegato mosaico di profumi che si colo-
ra a volte di limone e a volte di rosa gialla,
di vaniglia e ancora di erba fresca e silice.
Fresco e sapido, la cremosità della spuma
ammorbidisce il palato. Finale asciutto ed
erbaceo.
n
CARPACCIO DI CROSTACEI
SU MELA VERDE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Chardonnay
Alcohol 12% -
€
9 - Btls. 5,000
Ferment. Steel barrels
on yeasts 3 months
B
right straw-yellow hue. Lush, fine and
persistent effervescence. A variegated
mosaic of perfumes is colored sometimes
with scents of lemon and sometimes with
scents of yellow rose, vanilla and again
with hints of fresh grass and silica. Fresh
and savory, the creaminess of the foam
softens the palate. Dry and herbaceous fin-
ish.
n
CARPACCIO DI CROSTACEI SU
MELAVERDE
Bianco Metodo Martinotti
Chardonnay 100%
Alc. 12% -
€
9 - Bt. 5.000
Ferm. Acciaio - 3 mesi sui lieviti
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BUCCHINI BRUT CHARDONNAY
Bucchini
Via Ada Negri, 56 – Frazione Isola di Fano – 61034 Fossombrone (PU)
tel +39 335 6082310
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