Ancona
Gli altri vini /
Other wines
Anima Rosa 2022
• Rosato IGT • Lacrima 100% • € 9
Lacrima di Morro d’Alba Lacrima 2022
• Rosso DOC • Lacrima 100% • € 10
Lacrima di Morro d’Alba Sup. Luigino 2019
• Rosso DOC • Lacrima 100% • € 21
LACRIMA DI MORRO D’ALBA 9 2022
Rosso DOC
Lacrima 100% • Alc. 13,5% • € 11 • Bt. 4.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 4 mesi
Porpora impenetrabile. Garofano, viola, marasca, erbe offici-
nali, muschio. Noce moscata. La beva è netta, grazie a un pa-
trimonio di decisa freschezza e al tannino giovanema non spi-
goloso. Rammenta confettura di mirtilli.
DOC red
100% Lacrima • Alcohol 13,5% • € 11 • Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 4 months
Impenetrable purple hue. On the nose, scents of carnation, violet,
morello cherry, medicinal herbs, moss. Nutmeg. The drink is clean,
thanks to its clear freshness and young but not sharp tannins. It
recalls blueberry jam.
Guanciale di vitello alle erbe aromatiche
Luigi Giusti
Strada del Castellaro, 97
Frazione Montignano
60019 Senigallia (AN)
Tel. +39 071 918031
LE ROSE DI SETTEMBRE 2022
Rosato IGT
Lacrima 100% • Alc. 12% • € 9 • Bt. 3.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 3 mesi
Rosa tenue. Glicine, ciclamino, gelsomino. Fragoline, ciliegie,
lamponi e visciole. Nota che ricorda la big bubble. Il sorso è e-
quilibrato, gradevole per acidità e sapidità bilanciate che con-
ducono a un succoso e dissetante finale di anguria.
IGT rosé
100% Lacrima • Alcohol 12% • € 9 • Btls. 3,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 3 months
Pale pink hue. Wisteria, cyclamen, jasmine. Strawberries, cherries,
raspberries and sour cherries. Note recalling big bubble chewing
gum.Thesipisbalanced,pleasantforevenedacidityandsavorthat
lead to a juicy and refreshing scents of watermelon in the finish.
Tartare di gamberi
Anno di fondazione/
Foundation year:
1930
Proprietà/
Owner:
Piergiovanni Giusti
Conduzione enologica/
Wine expert:
David Soverchia
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Piergiovanni Giusti
Bottiglie prodotte/
Bottles:
40.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
13.5
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
lacrima, verdicchio
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