PeSaRo-Urbino
BIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE
LUBÁC 2020
Bianco DOC
Bianchello 100% • Alc. 13% • € 14 • Bt. 3.600
Ferm. Legno e Acciaio • Mat. Acciaio 8 mesi e Legno 2 mesi
Paglierino dai riflessi tendenti all’oro. Note balsamiche, alter-
nate a cera d’api emiele di acacia. Albicocca disidratata, anice
stellato e vaniglia. È caldo al palato, ma supportato da ottima
freschezza e sapidità. Chiude su ricordi salmastri.
DOC white
100% Bianchello • Alcohol 13% • € 14 • Btls. 3,600
Ferment. Oak and Steel barrels • Aging Steel barrels 8 months
Oak barrels 2 months
Straw yellowhue with golden highlights. Balsamic notes alternat-
ing with beeswax and acacia honey. Dehydrated apricot, star an-
ise and vanilla. It is warmon the palate, but supported by excellent
freshness and savor. It closes on brackish recalls.
Rollè di cernia con patate al rosmarino
Bruscia
Strada Cerasa, 11/A
61039 San Costanzo (PU)
Tel. +39 0721 954801
IL GROTTINO 2021
Bianco IGT
Famoso 100% • Alc. 13,5% • € 14 • Bt. 4.840
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 7 mesi
Giallo paglierino lucente. Ginestra emimosa, foglia di tè verde
emaggiorana. Spicca la nota agrumata di cedro, poi nespola e
ananas. Freschezza e sapidità si alternano in bocca, trovando
un ottimo equilibrio grazie alle calde sensazioni gliceriche.
IGT white
100% Famoso
•
Alcohol 13,5%
•
€ 14
•
Btls. 4,840
Ferment. Steel barrels
•
Aging Steel barrels 7 months
Bright straw yellow hue. Broom and mimosa, green tea leaf and
marjoram. Outstanding citrusy note of citron, then medlar and
pineapple. Freshness and savor alternate in the mouth, finding an
excellent balance thanks to a warm glyceric sensations.
Risotto alla granseola
Anno di fondazione/
Foundation year:
1997
Proprietà/
Owners:
Davide, Paolo e
Stefano Bruscia
Conduzione enologica/
Wine experts:
David Soverchia, Giancarlo Soverchia
Bottiglie prodotte/
Bottles:
70.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
33
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
sangiovese, bianchello, incrocio bruni 54,
famoso
Gli altri vini /
Other wines
Incrocio Bruni 54 I.B. Cinquantaquattro 2021
• Bianco IGT • Incrocio Bruni 54 100%
• € 14
Colli Pesaresi Sangiovese Píkler Sel. Ris. 2019
• Rosso DOC • Sangiovese 100% • € 19
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