PeSaRo-Urbino
SANGIOVESE TRIMPILIN 2020
Rosso IGT
Sangiovese 95%, Ciliegiolo 5% • Alc. 14% • € 20 Bt. 3.000
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 12 mesi
Rubino lucente. Fiori secchi, tocco terroso, fungo, erbe offici-
nali, cacao, spezie dolci e pungenti. Una nota di goudron en-
fatizza il bouquet. La bocca è permeata da avvolgente alcoli-
cità. Il tannino, dolce ma vivido e la briosa acidità danno ner-
bo e longevità.
IGT red
95%Sangiovese, 5%Ciliegiolo • Alcohol 14% • € 20 • Btls. 3,000
Ferment. Steel barrels • Aging Oak barrels 12 months
Bright ruby hue. Dried flowers, earthy touch, mushrooms, medic-
inal herbs, cocoa, sweet and pungent spices. A tar note emphasiz-
es the bouquet. The mouth is permeated by enveloping alcoholici-
ty. The tannins, sweet but vivid, and the lively acidity give the wine
a backbone and longevity.
Stracotto d’asino
Selvagrossa
Strada Selvagrossa, 37
Borgo Santa Maria
61122 Pesaro (PU)
Tel. +39 0721 202923
CUCHÉN SULLE BUCCE 2022
Bianco IGT
Trebbiano toscano 100% • Alc. 14,5% • € 20 • Bt. 650
Ferm. Acciaio Mat. • Terracotta/Ceramica 6 mesi
Dorato dai riflessi ramati. Fieno, foglie di tè verde, asparago, al-
loro. S o. Al sorsomostra freschezza scalpitante, quasi astrin-
gente, che apporta pulizia. Si distende in un finale di frutta
secca e albicocca poco matura.
IGT white
100% Trebbiano Toscano • Alcohol 14,5% • € 20 • Btls. 650
Ferment. Steel barrels • Aging Terracotta/Ceramic barrels
6 months
Golden hue with coppery highlights. Hay, green tea leaves, aspar-
agus, bay leaf. Citrusy scent. On the palate, it shows vibrant fresh-
ness, almost astringent, which brings cleanliness. Long finish on
dried fruit and unripe apricot.
Costine d’agnello in crosta di noci
Anno di fondazione/
Foundation year:
2002
Proprietà/
Owners:
AlessandroeAlbertoTaddei
Conduzione enologica/
Wine expert:
Emiliano Falsini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Severini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
30.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
5,2
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
sangiovese, merlot, cabernet franc,
trebbiano toscano
Gli altri vini /
Other wines
ICA 2022
• Rosato IGT • Ciliegiolo 100% • € 9
Muschén 2022
• Rosso IGT • Cabernet franc 20%, Merlot 30%, Sangiovese 50% • € 9
Merlot Cappitano’ 2019
• Rosso IGT • Merlot 100% • € 32
80
